何回か直売所に通ったけど
塩麹をつくる麹がなくって・・・今までこんな事なかったのですが
休みの日にで走ってたら 直売所の雰囲気のお店へ
中に入ったら少しだけ置いてあったので
これ買うしかないわと思って購入
レジのに、麹・・・今少ないんですかときいたら
なんだかよくわからない説明で歯切れが悪いので・・・終わりにしました
麹
塩いりと塩なしがあったので塩なしを
塩・水を用意して作ります
毎日1回混ぜて1週間から10日常温でおきます
それで出来上がり
冷蔵庫で保管します
来週早々の出来上がり予定です
トマト
前の日で割引だったのでピクルスにしました
お酢の分量間違えて酸っぱい~
蜂蜜入れてなんだか微妙
チアシード人気上昇中
初めて購入
ごまより小さくって
水を浸すとゼリー状になります
サラダにかけたりヨーグルトに入れたり
飲み物に入れたり
無味で食物繊維αリノレン酸・アミノ酸を多く含んでます
えごま油と効能は似てますね
ちょっと試しに買ってみました
ダイエットにいいみたいですよ