ya0305のblog

yaの日常の出来事

2012年01月

どうしても甘い魅力に・・・・(●^o^●)

週末近くになるとなんか・・・甘い物に魅かれて~
自分へのご褒美  そう、ご褒美
 
この調子だと春が来た時薄着なれないかも・・・
 
 
 
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これは、ココアのサブレ生地を作って、その上にチョコキャラメル
(鍋にバター・グラニュー糖・生クリーム・はちみつ・ココアを
いれ煮詰め煮詰まったらアーモンドスライスを入れサブレ生地の上
に広げオーブンで焼く)
 
 
 
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焼き上がり  ドーン  もういい香りです
 
 
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  冷めたらカットして袋入れ ちょっとシールでも貼ったら
  プレゼントどう  

おつまみの頂き物で・・・・ちょっと変身(*^。^*) ♪

金曜日、会社を出ようとしたら、M男さんがニコニコしながら
花金だね~と話しかけて おつまみになるよと
 
やきとりの缶詰を渡された いいの? 
 
笑いながら手を振って行ってしまった(ありがとうございます
 
開けてみたら、
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こんな感じです。
缶詰は買わないので、こんなになっているんだ
 
今日は、昨日の残り物を食べる予定だったので・・・良かったね
(写ってないけどおでん があります)
頂いた焼き鳥は考えた結果ご飯がたくさん残っている
これをおつまみにしたら、又ご飯が・・・・・
 
 
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           塩やきとり、ネギたくさんチャーハンに変身です
        塩味がきいてて お・い・し・い これいいかも
 
       本日は、マッコリ ビール     
 

昨日の夕飯・・・あの味が忘れられなくって(*^。^*)

今週になって少しずつ材料を買い、地味にコトコトと・・・
 
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おでんを作ってました~
今、写真をみて失敗  大根を見せたかったのにチラッしかみえない
 
 
この前、諫早に行った時Kちゃんのお義姉さんが作っていたおでんが
とっても美味しかったの 家でも
大根・人参は有機なのですぐにやわらかく いいね
巾着餅(お正月の餅が余っているので) 天ぷら・厚揚げ・・・・
で、 私もマネして牛すじをいれたかったの~
すっごく美味しくなりますよね  もう一度食べたいなぁ~あのおでん
 
冷凍とかあるのですがなかなか見当たらないので 残念 
アキレスケンとはちがうのでしょう~
その辺がよくわからないね
 
Kちゃんのお義姉さんは大根は大きく切ってあったけど、他の一口大
だったの すごく食べやすく 少しずつ食べられるのがいい
これもマネしました 家庭によってちがうので勉強になりました
 
里芋とゴボウ 黒くならないようにちょっとお酢を入れた
里芋 ふんわり口で溶ける~ごぼう やわらかく風味がよくなんか甘いの
さすが有機お野菜 嫌いな人に食べさせてあげたいこんなに美味しいよって
 
サバのあんかけ 半額シールが貼られいた
 
サバに片栗粉をつけてフライパンで焼いていったん取り出し
同じフライパンでもやし炒めて醤油・砂糖。みりん・お酒・片栗粉であんを
作ってサバを戻して絡めるだけ美味しーい
 
 
 

恒例 温泉豆腐!美味しーい温まるわヽ(^o^)丿

今日は、冷え込んでいるけど晴れです
 
ニュースで冬が長く・春遅いと言ってた
             週間予報でも来週マークが並んでいた
 
 
先週、自然食のお店からお野菜の入荷の連絡がなかった
やっぱり安い値段だからね~と諦めていた
 
今週は、連絡  入った良かった 
先週は出張で連絡できなくてすみませんでしたのこと (いいんですよ) 今週連絡がきたのが嬉しい 
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ほうれん草・ナス・ブロッコリー・人参・
里芋(とっても美味しいので2個買い)
ゴボウ あと大根がありました 100円だもん 嬉しいーいね
 
   去年から何度もしつこい 今年初だから許して
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売れているのでしょうね~ ~       パッケージも変わりました
値段は据え置きです たかが温泉水ですが いい仕事してくれてます
 
 
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温泉水を入れて豆腐(今回は 寄せ鍋用の豆腐をつかってみました)
トロトロでしょう 
白菜・ねぎ・しめじ・人参・ほうれん草・エビ少しずつ
あくまでも豆腐が主役です
 
あまりにも豆腐が美味しくって 追加
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いい感じで溶けてますね
 
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湯気が邪魔でした
 
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こんな感じです お口の中で豆腐とろけます
 
体、温まる シメは豆腐が溶けて豆乳鍋の中にご飯をいれて
もちもちの雑炊で体ポッカポッカ  
 
これは、少ないお野菜で出来るから助かりまーす

週末あま~いパンをつくってきたよ(●^o^●)

がチラチラと降ってきました~
窓から眺めるにはいいけど外はさむーっ
明日は、積もるのかな
 
でも、雪が積もって雪おろしをされている所は大変だ
 
 
お休みの日に、パン作り行ってきました
 
 
  チョコマーブル     
 
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焼き上がりは圧力がかからないように寝かして
 
 
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上から どう美味しそうでしょう
 
 
 これも、頑張って捏ねてくださいねと言われ
 この日、生徒さん多かったの
 教室の中は暖房が入ってて、オーブン20台くらい稼働
 したらすごくサバイバル 
 そのなかで捏ねたら暑ーい クタクタです
 普段、運動してないから頑張れ~
 
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 いい感じでしょう
 
 
  ビョーン割ったら中にも
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はいどうぞ 
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 温かいお部屋でコーヒー紅茶でマッタリ
 たまには、あまいパンもいいよ
 
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