ya0305のblog

yaの日常の出来事

食べ物

ファーム・マイレージ運動



 一日も早い復旧をお祈り申し上げます。


            
先週、私にとって良いことが
久しぶりに抽選で当たりです

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生産者さんとの繋がり



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応募台紙にシールが貼って応募箱へ
スーパーに応募箱置いてある所多いので便利です





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こつこつシールの台紙に10点になるように
貼って行きます





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当たればいいなぁ思いつつ
今回は7月~9月で台紙5枚投函


10月の初めに
10周年お野菜賞が当たりました

1度当たりましたがそれから5年は経ってそう(笑)

新米がよかったけど・・・・・
当たれば嬉しい(^_^)ニコニコ

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みかん・胡瓜・ナス・アスパラ・新高梨


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梨が大きくって重いので計ったら
1k以上でした

昨日食べたら水分もたっぷりで甘みが強い
これは新高ジャンボ梨のようです
食べ応えあります(^∀^)














昼食会


昨日は

公民館で地元の自治会長さん達と交流の昼食会
自治会長さん達は9時から11時半まで会議


昼食は各地区から集まって10人で
20人分を作りました
年齢層も40代〜70代

朝9時半集合
11時半には出来上がるように
予算が7000円の予定
支部長さんがメニューを考えお買物までお疲れ様です

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メニュー

シーチキン入りキノコの炊き込みご飯
冷しゃぶ
キノコの吸い物手毬麩入り
デザートは 新高梨



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1升と5.5合の炊飯器で炊きましたよ
残りはパックに詰めて皆さんで分けてお持ち帰り





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手毬麩とエノキ・シメジのお吸い物


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冷しゃぶ



会食も1時間ほどで終わり
行事が一つ終わりホッとします

働き方改革で1日お休みとりました^^



鯛 捌く 汗 (^_^;)

雨ばかり降り続いてます
梅雨に戻ったように

今週は週末まで雨が続くみたいです
隣の長崎県でも氾濫や冠水被害が出てて心配です

日曜日夜、お隣さんから旦那さんが釣りに行ったからと
軽く50cm位ある立派な鯛を頂きました(写真がないのよね・・・)
この大きさってお祝い事や晴れの日に使われる鯛です

うろこは取ってるから内臓は早く取った方がいいよと言われたけど
日頃調理してるお魚ばかり買ってるし、今はお魚屋さんサービスで調理してくれますからね

まな板からはみ出るし普通の包丁では皮さえも入っていかず

どうしょう~・・・・
こんな大きいの無理だわ

頭の中
よそに回す~   いやいやダメです折角頂いたのに考えてたら


そうだわ出刃包丁
研いでもらったまま引き出しに入れたわ
もう何年も使ってなく錆びていないかな

出したらきれいなまま
それから
鯛は骨が固くって頭落とすだけでも^^;旦ちゃんの出番です(料理全くの素人です)
ここに手をやって包丁をこう持ってとくちでああだの~こうだので~汗かきました

昨晩
お刺身になんとか・・・写真のせられません(恥)
とっても美味しい
塩焼きにして
美味しいね~と言っていただきました

ほんと美味しかった
無駄なくきれいにいただきます
残りは鯛めしの予定です














嬉しいいただき物

梅雨が明ける前に蝉がうるさいくらい鳴いてたけど
近頃は暑すぎて静かになったような気がします

そしてこの暑さに頑張ってる
シクラメン

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思い出したように
蕾を付けて花が咲いてます(無理しないで)

昨夕、葉がモリモリでしたので
風通しがいいようにカットしてあげました



昨日

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宮崎の親戚から
マンゴーが届きました
キャー嬉しい 

果物にもレーザー刻印されてるのですね






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完熟で
くちに入れたらトロリと~甘くって
美味しい

種を植えたら芽が出て育つかなと思いましたが
そんなに簡単だったら誰でもしますよね









ドトマト!(^^)!

あまやかさない甘くなる
永尾産ちのドトマト

トマト好きだからよく買いますが
この時期は特にトマト甘みがなくて美味しいのに巡り会えない・・・・

だけど永尾産ちのトマトは美味しくって安心安全


      

イメージ 1
 一年で水やりはたった1度きり



イメージ 2

1号 甘さとコク やさしい甘みとほどよい酸味 ミニトマト
 2号 味のバランス 高い糖度のなかにもしっかりとしたトマト
 3号 トマトらしさ 昔ながらの大玉トマト 甘さよりもトマト
ならではの旨味

イメージ 3
試食もたくさん置いてあって
食べていって〜と通りがかりの方に元気なお兄さん
対面販売だからお客さんの声が
すぐに聞ける


イメージ 4

トマト甘いので
子供達が何度もきて
甘い おいしいねって

最後は
お母さんに言って買ってもらってるんですけどね
1号 ミニトマトがやっぱり人気


イメージ 5
 私も味わかってるけど
行った時は必ずミニトマト1個試食
やっぱり甘くって美味しい

今回は
1号と2号買ってきました



                永尾産ちで 検索してみて〜
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